2023-07-05 干す生活 日誌 茂木 ■干してあったキノコと大根でお味噌汁を作ったらとっても美味しくできて感激。ただ干しただけなんだけど上手にできてうれしい。そして市販の干し椎茸より水で戻す時間が短い感じがしたのは売っているものより干す時間が短いからなのかな。■ということで次はにんにくとショウガを干してみました。その後はもやしともう一度大根を干す予定。