漂流日誌

札幌のNPO「訪問と居場所漂流教室」のブログです。活動内容や教育関連の情報、スタッフの日常などを書いています。2002年より毎日更新

日誌相馬

■「本格的」は子供らの形容。昨日のカレーも材料を全部耐熱容器に入れ、電子レンジで数分加熱の簡単料理。簡単だが、炒めてないからこくがないし、肉に下味をつけてないから旨味も足りない。手間をかけるにはかけるなりの理由があって、知って手間を省くのと…