和菓子職人の朝は早い

■皆さんこんにちはボラスタの山川です。

■この間彼女さんと一緒に朝4時半に大福を作りました。あんこって作るの簡単かなって思ったけど、意外と時間も手間もかかって大変でした。でも、めちゃめちゃ美味しかったです。

■大福の生地を先に作ってあんこを後に作ってしまったから、生地がすごく硬くなってしまい、一日目は失敗してしまったけど二日目は大成功を収めました。またたくさんお菓子作りたいです。ではまた。