畑終わる

■こんにちは。帯広の寺沢です。

■今年の畑もほぼ終わりました。大豆を枝からむしって、サンルームで干しております。中々骨の折れる作業でした。時々鞘が弾けて、パチンパチンという音がしております。今まで聞いたことのない音です。大半は枝豆にしてしまいますから。

■去年掘りそびれた芋、通称野良芋が新しい株になったので、芋も多めに収穫できました。こちらはポテトサラダやオーブン焼きに。美味しく頂いております。