■夕方ごろ、漂着教室にお蕎麦が届くらしい。
■お蕎麦が届く時間、私は後志に行っていていないので、後志から帰ってきてからお蕎麦を食べることにする。
■お蕎麦が届くまで山田さんと美味しいダシを用意せねば。美味しいお蕎麦と美味しい日本酒で秋の夜長を楽しむ。（10/8）
■そして出来たお蕎麦がこれ。
■昼間のうちから美味しいダシをとるべく細々と準備を進め、出来上がった昆布と鰹のダシのきいた最高に美味しいつゆで、こしのある美味いお蕎麦をスタッフ三人で頂きました。
もちろん、薬味のネギはたっぷりと用意。
■三人で食べるのがもったいないほどお蕎麦もつゆも美味しかった。他にもスタッフを呼べばよかったと少し反省。でも、美味しかったからよしとしよう。
■そうそう、昨日は皆既月食だったので、初めて星園の屋上に上がれたのもいい思い出。寒かったけどね。(10/9）
