■失敗の話。今年は梅干し作りに失敗した。紫蘇を買うタイミングを逃して、そのまま漬けて置いたら見事にカビが発生した。とりあえず救出して干して、去年の赤梅酢に漬けてみたが、まあだめだろうな。物事はタイミング大事だよ、ということで。訪問にも通じる…
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