■こんにちは。帯広の寺沢です。■クラムボンはカレンダー通りにお休みでした。旅行にでも行きたかったのですが、家を空けるのも躊躇われるタイミングだったので、写真撮影や燻製などを作っておりました。■燻製は、保存食や嗜好品という見方をすると、最近イメ…
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