■こんにちは。帯広の寺沢です。■暑い日が続きます。おかげで畑のアスパラとニラの伸びがよく、毎日料理に使うことが出来ました。アスパラ、ニラ、アスパラ、ニラ、アスパラ、アスパラ……飽きないものですね。旬の野菜は美味しい。■さて、この年になって初めて…