■皆さんこんにちは、ボラスタの山川です。
■このあいだ角煮を作りました。結論。めっちゃ上手に出来たんでハッピーだった。…のですが、残った汁問題が発生しまして…。これ毎度思うんですが、みんな煮込んで残った汁とかは捨てちゃうんですかね。なんかどうしてももったいなく感じてしまって、野菜と手羽元入れて再煮込みして簡易肉じゃがみたいなの作ったんですけど、めっちゃ美味いです。角煮の汁にハズレなし。
◾️今年も後2か月で終わりですね、なんか歳取っていくと一年あっという間だなぁ…悔いのない1年で締めます。ではまた。
