■最近見つけた美味いラーメン屋の話。新琴似の「と金」というところだ。
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塩ホルモンラーメンが美味かった。今時、醤油ラーメン650円というのもびっくりだ。こういう低価格なラーメン屋は、店主の年金生活によって支えられていたりすることが多い。もっと取ってもいいのよ…。北区界隈では、ひいきにしていた屯田の味確認ラーメンも店主高齢のため去年閉店したし、常連で通っている麻生の北山龍もいつの間にか昼三時までの営業になっている。値段上げてもやっていくのが難しい飲食店業界なのだなあと思う。
■ちなみに漂流教室は、フリースペース漂着教室の終了時刻を切り上げて勤務時間を減らすということで時間単価を上げる作戦です。
■夜勤明けで夜は労福会の会議だけ出て夜回りはお休みした。日本酒飲んで寝た。(8/14)